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近期，基于健合集团旗下自然营养品牌Swisse斯维诗提供的关键消费者调研数据，天猫健康与艾瑞咨询合作发布《乳清蛋白消费趋势报告》（以下简称《报告》），通过消费趋势解读，共同关注和探索后疫情时代如何进一步满足科学健身需要，以及探索健康产业发展新思考。

其中，女性关注乳清蛋白的分析内容，成为市场洞察女性健康消费市场新方向的重要参考。

图源自veer，已获授权

疫情提升大众健康意识，

乳清蛋白市场需求有望爆发

《报告》通过洞察乳清蛋白消费市场的人货场数据及消费者真实反馈样本，提供了乳清蛋白行业的全面分析，对行业趋势、市场动态、人群画像等进行了专业分析，为广大经销商及门店拓宽和深耕行业提供了强有力的指导。

《报告》显示，在保健食品/膳食营养补充食品中，第一大成交类目蛋白粉（整体）成交额占7.4%，其后依次为益生菌、钙铁锌/钙镁/硒、维生素等。乳清蛋白，在蛋白粉（整体）中的成交规模比重达到70.4%，且近半年月成交额总体呈现上升趋势。

数据也进一步说明，虽受疫情反复，线下健身房无法正常经营等状况影响，乳清蛋白的重要消费场景受限，导致其成交额均比去年有所下降，但疫情也让人们的健康意识进一步提升，有更多新用户正在进入乳清蛋白市场。这也意味着，对乳清蛋白市场而言，多元人群场景需求有望爆发，助力行业未来增长。

“她经济”趋势明显，

女性营养健康消费需求日盛

从市场的整体数据来看，乳清蛋白女性市场呈现出消费需求提升、购买诉求多样的态势。

《报告》中重点指出，在淘宝天猫站内“蛋白粉/乳清蛋白”品类的人群热搜词中，“女性”搜索词有极高的热搜度和搜索增长率，但在搜索后其流失率却高于平均水平。也就是说，面对女性日益增长的蛋白粉/乳清蛋白需求，市场供给还有很大的发展空间。

此外，追求全营养均衡的女性群体庞大，她们的购买诉求综合多样，对于涉及“泛运动、全人群”的健康补给需求更高。女性作为家庭中的健康主理人，为女性打造面向家庭的产品套组将帮助商家拓宽市场。

《报告》数据显示，2021年7月—2022年6月，淘内TOP 10人群类搜索词“乳清蛋白”中，女性人群搜索UV热度（指数）达到484%，位于所有人群搜索词里的第二位，且仍在高速增长。与此同时，乳清蛋白女性市场年成交额平稳增长、领先市场整体；女性购买者的货单价相对更高，且仍在持续走高；相比整体乳清蛋白人群，约占乳清蛋白整体39%的女性消费人群呈现“高年龄、高年收入、高购买力”特征。

“品类需求+场景”驱动市场变革，

传递健康生活新理念

中国乳清蛋白市场高速增长，女性又是其中的高潜力用户，这些都吸引着品牌商家拥抱新机会。

乳清蛋白女性市场的不断拓展，也助推消费需求朝着个性化、多元化方向前进。女性购买乳清蛋白，不只是实现营养健康需求，更是实现美好生活的方式。

近年来，随着消费者对健康需求的提升，功能性食品赛道将也日益壮大。对于功能性食品企业来说，在产品日益同质化的市场竞争中，企业在满足消费者对产品的功能诉求的同时，通过品牌调性和内涵向消费者传递品牌精神主张，将健康理念的打造和生活方式的跃升紧紧结合满足消费者的情绪价值，才能实现突围。